Buenas.
Para poner el fondo a los temas se utiliza el BBCODE:




Contenido del post




Mediante este BBCODE puedes agregar fondos distintos y estilos distintos (si sabés de CSS podés editar prácticamente toda la apariencia del post) a cada parte del post. No sabría decirte con exactitud, pero creo que esos cuadros están también hechos con este BBCODE.