¿Cuántas preguntas no? xD. Pues a ver:

-Primero compongo en partituras con piano y luego las paso al ordenador con Anvil o Synthesia.
-Supongo que en el ambiente del mapa en el que vas a insertar la música.
-Ambas, pero es mucho más complicado componer.
-Aprendiendo a usar Anvil y sabiendo mucho de música y partituras. (Parece que no, pero ser pianista te facilita mucho el trabajo :))
-En mi opinión, mi OST favorito es sin duda la saga de los tres juegos de Golden Sun, pero también adoro la música de Kingdom Hearts y Rhythm Paradise.