En realidad , viene siendo lo mismo , pero como sus propios nombres indican (Alfa es la primera letra griega y Beta , la segunda) indican diferentes estados del hack.

"Los alpha" se suelen colgar para tener feedback , sobre los tiles , la jugabilidad , algunos scripts , etc.

En cambio , las "betas" es el juego normal , cortado en cierto punto.

Espero que entiendas la diferencia , aunque al fin y al cabo (excepto algunas pequeñas cosillas), es lo mismo.