Poder puedes, y puede pasar dos cosas:
1-Que te salga todo bien.
2-Que suceda algún error.

Desde la experiencia, no recomendaría hacerlo, por que errores son frecuentes, de hecho, a mí un día se me jodió un rom así. Pero nunca se sabe, haz una copia de seguridad y prueba suerte.