Para que el profesor se enfrente a un pikachu.. como no edites el tutorial que te hace el viejo ( cambiando su backsprite) o busques la rutina ASM que hace que se produzca el tutorial y la edites... no se como..

Y respecto a lo primero, lee lo de arriba, en la seccion de givepokemon, movimientos, etc, te explican como realizar bien los scripts