2.- Para traducir el menú, ve al editor de scripts y busca el script llamado PokemonMenu, en ese script busca las opciones del menú pulsando Ctrl (control) + F, por ejemplo, busca "BAG" y lo sustituyes por "BOLSA/MOCHILA".
3.- Mira el mapa Test Map 2 que trae Pokémon Essentials.
4.- Son animaciones de ataques para RPG Maker, para ponerlas haz un click en la imagen de la animación en esa web, te saldrá algo como esto:
Esa imagen la debes meter en Graphics/Animations, cuando la hayas metido debes ir (en el proyecto) a Base de Datos y después a Animaciones de batalla y allí creas la animación.
Si quieres usar la animación en Pokémon Essentials para los combates pokémon es algo diferente, la animación se debe llamar MOVE:X sustituyendo la X por el nombre del movimiento en inglés (ya que Pokémon Essentials es inglés).
Espero haberte ayudado en alguna duda, la primera si puedes explicármela mejor te lo agradecería.