hola
bueno, lo que pedis es algo extenso.
Me imagino que ya tendrás la historia de tu juego, no? aunque sea una idea de qué es lo que queres hacer...

bueno, lo primero que podes hacer es familiarizarte con los eventos, eso te va a servir mucho. es decir, que revises el evento del pokecenter, del pokemart, de la guardería, el laboratorio y la eleccion del inicial.

Despues estaría bueno que empieces haciendo algun mapa chiquito con pocas cosas y algunas personas, pero que puedas interactuar con ellas, que te hablen, te den cosas.
Cuando entiendas bien estas cosas, será facil empezar con el juego. Hacé un mapa de una casa por dentro, de donde tu personaje sale, que hable con sus padres o algo asi, que luego vaya al laboratorio para retirar su pokm inicial, entonces ya podrá salir a la primera ruta en donde encontrará sus primeros pokemon salvajes para capturar, y luego de hacer varios mapas mas ya podrás hacer el primer gimnasio.... y asi

bueno, como te decia, esto es muy extenso. Yo empecé mirando y tocando los eventos a ver que hacían y probandolos desde el mismo juego.
Si necesitás más ayuda, perfil o volvé a preguntar.
saludos