Es una variable de entrenador, este entrenador se define manualmente al igual que los demás, el tipo y nombre es el mismo a excepción de un detalle, justo despues de su nombre se debe especificar el numero de variable de entrenador, cada una es diferente, lo que significa que puedes especificar caracteristicas distintas en cada uno, objetos, pokemon fuertes cada vez mas etc...

Por ejemplo:

ENTRENADOR
Edu, 1
3
PIKACHU,25
PIPLUP,28
FROSLASS,26

para llamar a ese entrenador (variable):
pbTrainerBattle(PBTrainers::ENTRENADOR,"Edu",_I("He ganado"),false,1,false)