Hola amigo, pues en e Pokémon essentials hay ua serie de mapas de ejemplo que te serviran a la hora de crear los eventos, poner los iniciales, etc.
Luego necesitas una historia, puede ser del modo tradicional (Salir y recolectar las 8 medallas de la región) o darle ese toque personal con tu propia historia llena de retos y aventuras. Te recomiendo buscar sprites, por ejemplo en esta pagina:http://spriters-resource.com/ds/ y adaptarlos al tamaño de los sprites comunes de pokemon essentials.
Busca tilesets en internet o cre los tuyos propios, inventa tus propias ciudades, tus propios gimnacios.. etc.
Eso es lo bueno del pokémon essentials, casi no tienes limitaciones, bueno si necesitas algo solo avisame. saludos!!